Don Quijotes der Rioja

Das Leben in der Bodega und in den Weinbergen wurde José Gil mit der Geburt quasi in die Wiege gelegt. Aufgewachsen im kleinen, historisch geprägten Dorf San Vicente de la Sonsierra, verbrachte er seine Kindheit zwischen Rebstöcken und Barriquefässern der familieneigenen Bodega Olmaza. Besonders sein Großvater prägte früh seine Begeisterung für den Wein und schärfte seinen Blick für das Handwerk, die Natur und den respektvollen Umgang mit der Rebe.

Der entscheidende Wendepunkt in José Gils Denken kam jedoch später. Die intensive Beschäftigung mit dem Terroir-Gedanken und insbesondere mit den großen Weinen des Burgunds öffnete ihm die Augen dafür, welches qualitative und stilistische Potenzial in der Rioja jenseits klassischer Konventionen verborgen liegt. Von diesem Moment an stand für ihn fest: Herkunft, Boden und Mikroklima müssen im Wein spürbar sein, unverfälscht, klar und präzise.

Gemeinsam mit seiner Partnerin Vicky Fernández entwickelte José Gil ein eigenständiges Projekt, das sich kompromisslos dem Ausdruck einzelner Parzellen verschreibt. Die Rebflächen liegen in den Höhenlagen rund um San Vicente de la Sonsierra und verteilen sich auf unterschiedliche, teils sehr karge Böden. Ergänzt werden sie durch einen uralten, wurzelechten Familienweinberg mit außergewöhnlich alten Rebstöcken, ein lebendiges Archiv der Rioja-Geschichte.

In den Weinbergen wachsen Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura, Moscatel sowie einige autochthone Rebsorten, deren Ursprung weit in die Vergangenheit reicht. Bewirtschaftet wird mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Im Keller setzt José Gil auf Zurückhaltung: Vergoren wird überwiegend in Zementtanks, der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern, um das Holz niemals über die Herkunft zu stellen.

Besonders faszinierend ist der direkte Vergleich der unterschiedlichen Herkunftsorte. Die Weine aus San Vicente de la Sonsierra zeigen sich kraftvoller, strukturierter und mineralischer. Die Weine aus Labastida wirken hingegen feiner, eleganter und seidiger. José Gil zieht selbst gerne Parallelen zum Burgund, um zu verdeutlichen, wie stark Herkunft den Charakter eines Weines prägt.

Auch jenseits der Rotweine denkt das Weingut weiter. Ein Weißweinprojekt unterstreicht den Anspruch, die Vielfalt der Rioja ganzheitlich zu interpretieren, ruhig, geduldig und ohne Kompromisse.

Die Weine von José Gil sind puristisch, präzise und von großer innerer Spannung. Sie verzichten auf Lautstärke und Effekthascherei und überzeugen stattdessen durch Tiefe, Frische und Länge.

José und Vicky Gil gehören zu einer neuen Generation von Rioja-Winzer*innen, die den industriellen Gleichklang hinter sich lassen und der Herkunft wieder Bedeutung verleihen. Junge Idealisten, moderne Traditionalisten, stille Revolutionäre.

Oder anders gesagt: Don Quijotes der Rioja, die unbeirrt für eine ehrlichere, handwerklichere und genussvollere Zukunft der spanischen Weinkultur kämpfen.

¡Adelante! 🍷