Glück auf dem Teller – so schmeckt der perfekte Start in den Tag 🥚☕️

Manchmal ist Glück erstaunlich einfach.

Ein richtig guter Kaffee, allerbeste Eierspeisen aus Eiern vom Bauernhof, dazu hausgemachte süße Sünden – und das Ganze serviert in einem reduzierten, japanisch inspirierten Design, das sofort runterfährt und den Tag sortiert.

Das Rompe Huevos ist genau so ein Ort: liebevoll, innovativ, auf das Wesentliche konzentriert. Frühstücksideen mit Anspruch, Produktfokus ohne Chichi, Atmosphäre mit Ruhe und Stil.

Ganz ehrlich: Was brauchst du mehr, um glücklich in den Tag zu starten?

On egin. 💛

Tortilla

Bacon-Brioche mit Rührei, karamellisiertem und gewürztem Bacon, Cheddar, Avocado-Smash, Sesam, Schnittlauch, Espelette-Chili und Soja-Emulsion

Brioche mit Forelle, Spiegelei vom Bauernhof, Forelle aus den Pyrenäen, Forellenkaviar, Frischkäse von Behieko, Avocado-Smash, acevichada-Sauce, eingelegte Zwiebeln, Togarashi, Sesam und Schnittlauch

📍 Rompe Huevos, San Martzial Kalea 39, 20005 Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa, Spanien, https://rompehuevos.com/

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