Der Name täuscht. Wer bei „Bar Sport“ an Plastikstühle, Bier aus der Dose und TK-Essen denkt, liegt komplett falsch. Ja, es gibt einen Bildschirm mit dem Tagesspiel. Ja, es gibt ein spektakuläres Rudergemälde hinter dem Tresen. Aber das war’s. Was danach folgt, sind einige der besten Pintxos der Parte Vieja: Foie a la plancha mit Kruste und Meersalz, Txangurro al horno im eigenen Panzer, Gildas mit dreifachem Salzschlag. Bar Sport ist keine Sportbar – es ist eine Pintxos-Ikone. Die vollständige Pintxos-Route durch die Parte Vieja gibt es im Txikiteo-Guide.
Auf einen Blick
- Spezialität: Foie a la plancha, Txangurro al horno, Gildas, Mini-Txuleta-Burger, Erizo-Creme
- Konzept: Kalt und warm – breite Auswahl, Klassiker und Gourmet-Pintxos
- Lage: Fermín Calbetón 10 – gleiche Straße wie Txalupa (Nr. 3), Goiz Argi (Nr. 4), La Cuchara
- Atmosphäre: Jung, laut, lokal – immer was los, fast täglich geöffnet
- Praktisch: Jeder Pintxo auf dem Tresen ist beschriftet – ideal für Einsteiger
- Tisch: Keine Reservierung möglich – einfach reinkommen
Das Foie: Die Visitenkarte
Wer Bar Sport einmal besucht hat, erinnert sich an eines: das Foie a la plancha. Gänseleber, auf der Plancha gegart bis zur rauchigen Kruste, mit Meersalz und Olivenöl fertig gestellt. Simpel in der Beschreibung, außergewöhnlich im Ergebnis. Es ist warm, fett, salzig und fertig, bevor man nachdenken kann. Eins. Direkt nochmal bestellen.
Txangurro al Horno: Im eigenen Panzer
Der zweite Klassiker: Txangurro al horno – Seespinne, gebacken im eigenen Panzer. Das Ergebnis ist eine cremige, süßliche Krabbenpastete, serviert in der echten Schale und ideal zum Teilen.
Die Gilda: Dreifacher Salzschlag
Die Gilda – der ikonische Ur-Pintxo aus Olive, eingelegter Peperoni und Sardelle auf einem Zahnstocher – ist bei Bar Sport in Topform. Der dreifache Salzschlag eröffnet jeden Pintxos-Abend richtig.
Das breite Angebot: Kalt, warm, für jeden
Bar Sport ist keine Einspezialitäten-Bar. Die Karte ist breit: kalte Pintxos auf dem Tresen (mit Beschriftung), heiße auf Bestellung. Dazu: Mini-Txuleta-Burger, Krema de Erizo con curry, Chipirones, Croquetas de Jamón Ibérico, Crepes mit Pilzen und Txangurro, Gamba Gabardina.
Das Ambiente: Immer geöffnet, immer los
Bar Sport gehört zu den wenigen Bars in der Parte Vieja, die fast durchgängig geöffnet haben – wochentags ab 9 Uhr morgens, am Wochenende ab 11, bis Mitternacht. Kein Ruhetag, keine Überraschungen. Die Stimmung ist jung, die Barkeeper freundlich und schnell. Keine Tischreservierung – wer einen Tisch will, kommt früh.
📍 Bar Sport
Fermín Calbetón 10, 20003 Donostia-San Sebastián, Parte Vieja
🕐 Öffnungszeiten
| Montag – Freitag | ab 9:00 Uhr bis ca. 00:00 Uhr |
| Samstag & Sonntag | ab 11:00 Uhr bis ca. 00:00 Uhr |
⚠️ Keine Tischreservierung. Eine der wenigen Bars der Parte Vieja ohne Ruhetag. Öffnungszeiten direkt prüfen.
📍 Lage & Anfahrt
Parte Vieja, Fermín Calbetón 10 – gleiche Straße wie Txalupa (Nr. 3), Goiz Argi (Nr. 4) und La Cuchara de San Telmo. Von der Plaza de la Constitución: 3 Minuten.
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🍻 Die komplette Fermín Calbetón & Parte Vieja
- Txalupa Gastroleku – preisgekrönte Fischerboot-Bar, Nr. 3
- Bar Goiz Argi – Brocheta de gambas mit Geheimrezept, Nr. 4
- La Cuchara de San Telmo – heiße Pintxos auf Bestellung
- Bar Nestor – Tortilla-Ritual und Txuleta der alten Kühe
- Txikiteo San Sebastián: Die komplette Pintxos-Route
- San Sebastián Reiseführer: Restaurants, Pintxos & Stadtteile
Häufige Fragen zu Bar Sport
Was ist das Must-order bei Bar Sport?
Das Foie a la plancha – Gänseleber mit rauchiger Kruste, Meersalz und Olivenöl – ist die absolute Pflicht. Dazu Txangurro al horno (Seespinne im Panzer) und eine Gilda zum Auftakt.
Wo liegt Bar Sport in San Sebastián?
Fermín Calbetón 10, Parte Vieja – gleiche Straße wie Txalupa (Nr. 3), Bar Goiz Argi (Nr. 4) und La Cuchara de San Telmo. 3 Minuten von der Plaza de la Constitución.
Kann man bei Bar Sport reservieren?
Nein. Bar Sport nimmt keine Reservierungen an. Wer einen Tisch möchte, kommt früh. Wer keinen bekommt, isst stehend an der Theke.
Hat Bar Sport einen Ruhetag?
Nein – Bar Sport gehört zu den wenigen Bars der Parte Vieja ohne festen Ruhetag. Wochentags ab 9 Uhr, Wochenende ab 11 Uhr, täglich bis Mitternacht.
Wie erkenne ich die Pintxos bei Bar Sport?
Jeder Pintxo auf dem Tresen ist beschriftet – mit Namen und Zutaten. Das macht Bar Sport besonders gastfreundlich für alle, die zum ersten Mal in einer Pintxos-Bar sind.
Dieser Beitrag wurde sorgfältig recherchiert. Da sich Öffnungszeiten ändern können, empfehlen wir, aktuelle Informationen direkt bei Bar Sport zu prüfen. Inhalte wurden redaktionell geprüft und teilweise mit KI-Unterstützung erstellt.
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