Nachbarschaft, Pintxos & zeitlose Barkultur
Auch im historischen Zentrum von Donostia gibt es sie noch: echte Nachbarschaftsbaren, in denen Einheimische kurz auf einen Pintxo und ein schnelles Getränk ein- und ausgehen. Die Bar Iturrioz ist genau so ein Ort, authentisch, lebendig und herrlich aufregende unaufgeregt.
Geführt wird das Iturrioz von Vater und Sohn, Eduardo und Ander Bretón. Auf dem Tresen landen genau die Klassiker, die man hier erwartet und liebt: Bonito-Pintxo, eine saftige Tortilla und kräftige Callos (Kutteln). Ehrlich, präzise und ohne Schnörkel.
Bemerkenswert ist auch die Auswahl an Weinen und Champagnern, die selbstverständlich glasweise ausgeschenkt werden, eine Seltenheit, die man in dieser Qualität längst nicht überall findet.
Und doch fehlt es nicht an Kreativität: Getrüffelte Kartoffeln, raffiniert als Churros getarnt, zeigen, dass Tradition und Innovation hier ganz selbstverständlich Hand in Hand gehen.
Ein Treffpunkt für Einheimische, ein verlässlicher Anlaufpunkt für Genießer, und ein Paradebeispiel dafür, wie zeitlos und köstlich echte Barkultur sein kann. Gozatu!
📍 Bar Iturrioz, San Martin Kalea 30, 20005 Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa, Spanien · Telefon: +34 943 42 83 16
🕐 Öffnungszeiten
| Mo – Sa | 08:30 – 23:30 Uhr |
| Sonntag | Ruhetag |
📍 Lage & Anfahrt
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