Mexiko trifft auf das Baskenland, verkörpert durch die Baskin Ane Lore Lasa und den gebürtigen Mexikaner Obrayan García – mitten in Donostia-San Sebastián. Im ERRE restaurante bar am Kolon Pasealekua vermischen die beiden ihre kulinarischen Sprachen nicht, sondern lassen sie miteinander sprechen. Pilpil und Birria begegnen sich auf kongenialer Augenhöhe – was die fantastische Txuleta mit scharfer mexikanischer Sauce und Tacos perfekt beweist.
Restaurante Erre auf einen Blick
- Küche: Baskisch-mexikanische Fusion, Marktküche
- Stadtteil: Gros
- Küchenchefs: Ane Lore Lasa & Obrayan García
- Preisniveau: Mittel bis gehoben
- Wein: Schwerpunkt Natural Wines
- Signature: Txuleta mit Tacos und scharfen mexikanischen Saucen
- Reservierung: Dringend empfohlen – wenige Tische
Zwei Küchen im Dialog – nicht in der Vermischung
Im Restaurante Erre gibt der Markt den Ton an: Gekocht wird, was Saison hat. Getrunken wird ausgesprochen gut, meist Natural Wines, dazu entspannter Service. 🔥
🗣️ Christians Eindruck vor Ort
Im Erre treffen Mexiko und Baskenland aufeinander – verkörpert durch die Baskin Ane Lore Lasa und den Mexikaner Obrayan García. Sie vermischen ihre Küchen nicht, sie lassen sie miteinander sprechen: Pilpil und Birria auf Augenhöhe.
Der Markt gibt den Ton an, gekocht wird, was Saison hat. Höhepunkt war für mich die Txuleta mit scharfer mexikanischer Sauce und Tacos. Dazu meist Natural Wines und ein aufmerksamer, entspannter Service. Ganz ehrlich: Was will man mehr?
Praktische Infos & Kontakt
📍 ERRE restaurante bar
Kolon Pasealekua 15
20002 Donostia-San Sebastián
Gipuzkoa · Spanien
☎️ +34 943 04 45 06
🌐 r-restaurantebar.com
🕐 Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Di – Do | 19:30 – 22:30 Uhr |
| Freitag | 19:30 – 23:00 Uhr |
| Samstag | 13:30 – 15:30 & 19:30 – 23:30 Uhr |
| Sonntag | 19:30 – 22:30 Uhr |
⚠️ Öffnungszeiten können sich ändern – bitte vor dem Besuch telefonisch bestätigen. Das Erre hat nur wenige Tische, Reservierung ist dringend zu empfehlen.
🗺️ Lage & Anfahrt
Das Erre liegt am Kolon Pasealekua im Stadtteil Gros, wenige Schritte vom Zurriola-Strand und vom Kursaal entfernt. Von der Parte Vieja sind es zu Fuß rund zehn Minuten über die Zurriola-Brücke.
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Häufige Fragen zum Restaurante Erre in San Sebastián
Was serviert das Restaurante Erre?
Eine Fusion aus mexikanischer und baskischer Küche auf Basis von Marktprodukten: Txuleta mit Tacos und scharfen Saucen, Ceviche, gegrillte Artischocken, Seehecht, dazu Desserts wie ein flambierter Coulant mit Käseeis. Gekocht wird, was Saison hat.
Wo liegt das Restaurante Erre?
Am Kolon Pasealekua 15 im Stadtteil Gros, nahe Zurriola-Strand und Kursaal. Von der Altstadt sind es zu Fuß etwa zehn Minuten.
Wann hat das Restaurante Erre geöffnet?
Montags geschlossen. Dienstag bis Donnerstag und sonntags abends von 19:30 bis 22:30 Uhr, freitags bis 23:00 Uhr. Samstags gibt es zusätzlich einen Mittagsservice von 13:30 bis 15:30 Uhr, abends bis 23:30 Uhr.
Muss man im Erre reservieren?
Ja, unbedingt. Das Restaurant hat nur wenige Tische und ist gut besucht. Reservierung telefonisch unter +34 943 04 45 06 oder über die Website.
Wer steht hinter dem Restaurante Erre?
Die Baskin Ane Lore Lasa und der gebürtige Mexikaner Obrayan García. Beide bringen ihre jeweilige Küchentradition ein, ohne sie zu verwässern – daraus entsteht der Dialog zwischen Pilpil und Birria.
Über den Autor
Christian ist Weinhändler und Foodblogger. Auf Gozatu! schreibt er über gutes Essen und Trinken in Donostia-San Sebastián und dem Baskenland – mit Leidenschaft und Seele, immer aus erster Hand vor Ort. Mehr über Christian →
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