Wild thing – welcome to the jungle. Mit dem Gorila ist im März 2024 ein Ort im Zentrum von Donostia-San Sebastián eröffnet worden, der alles andere als leise daherkommt. Inspiriert von den Berggorillas des Bwindi-Waldes in Ostafrika versteht sich Gorila als kulinarische Expedition: roh, intensiv, neugierig machend.
Gorila auf einen Blick
- Küche: Fusion & international – exotische Produkte, Bao, Curry, Tartar, Nigiri
- Stadtteil: Centro
- Adresse: San Martzial Kalea 7, 20005 Donostia-San Sebastián
- Preisniveau: €€€
- Besonderheit: ambitionierte Cocktails und Naturweine, dschungelartiges Interieur
- Reservierung: empfohlen, vor allem abends
- Ideal für: lange Abende, Drinks und Küche jenseits der baskischen Klassiker
Eine kulinarische Safari im Herzen von Donostia
Schon beim Betreten wird klar: Das ist kein klassisches Restaurant, das ist ein Erlebnisraum. Flippiges, dschungelartiges Interieur, satte Farben, vibrierende Energie. Hier pulsiert die Nacht.
🌴 Küche ohne Grenzen
Die Küche im Gorila ist eine Kreuzung verschiedenster Gastronomien: exotische Produkte, überraschende Zubereitungen, ein Spiel mit Texturen und Aromen. Leidenschaft trifft Präzision, laut trifft fein. Gefeiert werden unter anderem das Wassermelonen-Tartar, Bao-Brötchen, Curry und Nigiri.
🍸 Cocktails, Naturwein & Nachtleben
Auch die Cocktailabteilung spielt in der ersten Liga: kreativ, ambitioniert und perfekt abgestimmt auf das Gesamtkonzept. Dazu gesellt sich eine spannende Auswahl an Naturweinen. Wer im Zentrum einen Abend beginnen oder ausklingen lassen möchte, ist hier richtig.
🗣️ Mein Eindruck vor Ort
Das Gorila ist für mich kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein Erlebnis: Schon beim Eintreten zieht einen das flippige, dschungelartige Interieur in seinen Bann – satte Farben, vibrierende Energie, gute Laune. Die Küche ohne Grenzen spielt mutig mit exotischen Produkten, Texturen und Aromen, laut und fein zugleich.
Als Weinhändler hat mich neben den ambitionierten Cocktails vor allem die spannende Naturwein-Auswahl begeistert. Das Gorila ist der perfekte Ort, um einen Abend mit Stil und Schwung zu beginnen – oder ihn ausgelassen ausklingen zu lassen. Im Zentrum von Donostia ein echter Energiekick.
Praktische Infos & Kontakt
📍 Gorila
San Martzial Kalea 7
20005 Donostia-San Sebastián
☎️ +34 943 12 35 12
🌐 goriladonosti.com
🕐 Öffnungszeiten
| Montag – Donnerstag | 10:00 – 23:30 Uhr |
| Freitag | 10:00 – 00:30 Uhr |
| Samstag | 12:00 – 00:30 Uhr |
| Sonntag | 12:00 – 17:00 Uhr |
⚠️ Öffnungszeiten können sich kurzfristig ändern – bitte vorab prüfen oder reservieren.
🗺️ Lage & Anfahrt
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Häufige Fragen zum Gorila
Wo liegt das Gorila in San Sebastián?
Das Gorila befindet sich in der San Martzial Kalea 7 im Stadtteil Centro, mitten im Zentrum von Donostia-San Sebastián und nur wenige Gehminuten von der Altstadt und dem Boulevard entfernt.
Welche Küche gibt es im Gorila?
Eine grenzenlose Fusionsküche mit exotischen Produkten: Bao-Brötchen, Curry, Nigiri, Wassermelonen-Tartar und wechselnde Kreationen, die mit Texturen und Aromen spielen.
Wann hat das Gorila geöffnet?
Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 23:30 Uhr, freitags bis 00:30 Uhr, samstags von 12:00 bis 00:30 Uhr und sonntags von 12:00 bis 17:00 Uhr.
Kann man im Gorila auch nur etwas trinken?
Ja. Das Gorila ist ebenso Cocktailbar wie Restaurant. Die Cocktailkarte ist ambitioniert, dazu gibt es eine spannende Naturwein-Auswahl.
Sollte man im Gorila reservieren?
Für den Abend und das Wochenende ist eine Reservierung klar zu empfehlen. Mittags und unter der Woche stehen die Chancen auf einen spontanen Tisch besser.
Über den Autor
Christian ist Weinhändler und Foodblogger. Auf Gozatu! schreibt er über gutes Essen und Trinken in Donostia-San Sebastián und dem Baskenland – mit Leidenschaft und Seele, immer aus erster Hand vor Ort. Mehr über Christian →
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