Das Gronx ist ein Wortspiel zwischen der Bronx und dem Stadtteil Gros, und es liegt so exponiert, wie ein Restaurant in Donostia-San Sebastián nur liegen kann: direkt gegenüber dem Kursaal und dem Zurriola-Strand, dem wildesten der drei Strände der Stadt. Vom Frühstück bis zum Cocktail spät in der Nacht bekommt hier jeder etwas – Frühaufsteher wie Nachtschwärmer.
Zuletzt besucht: 2024
Gronx auf einen Blick
- Art: Restaurant, Café und Cocktailbar in einem
- Küche: baskisch-mediterran, von Burger und Pommes bis Seeteufel und Steinpilze
- Ideal für: den ganzen Tag am Strand – Frühstück nach dem Surfen, eine Schale Pommes am Mittag oder ein ordentlicher Fischgang am Abend, danach Cocktails bis in die Nacht; auch vegetarisch und vegan
- Empfohlene Gerichte: Seeteufel auf einer Emulsion der baskischen Pfefferschote, Langostino à la Joël Robuchon, Chistorra aus Navarra, Tomatensalat mit Burrata, Apfelweinessig und Basilikum, Gemüse der Saison auf Romesco-Sauce
- Motto: Gure Nortasuna – „unsere Persönlichkeit“
- Konzept: Öko-Nachhaltigkeit bei Produkt, Prozessen und Personal
- Musik: Beats aus der Bronx, Reggae aus Jamaika
- Stadtteil: Gros, direkt gegenüber Kursaal und Zurriola-Strand
- Inhaber: Ibon Leunda und Aitziber Jauregi
- Bewertung: 4,4 / 1.239 Bewertungen (Google)
- Preisniveau: €€
- Besonderheit: durchgehend geöffnet von 8 Uhr morgens bis in die Nacht
- Öffnungszeiten: Mo–Do, So 08:00–23:30 · Fr–Sa 08:00–01:00
- Reservierung: empfohlen
- Tipp: für Mittag- und Abendessen in der Saison und bei gutem Wetter reservieren; für Kaffee oder einen Drink an der Bar einfach spontan vorbeikommen
- Adresse: Zurriola Hiribidea 6, 20002 Donostia-San Sebastián
- Telefon: +34 943 18 78 57
- Website: gronxzurriola.com
- Zuletzt besucht: 2024
Gure Nortasuna – unsere Persönlichkeit
So wie der ausgewählte Name ist auch das Restaurant ein buntes Konzept der besonderen Art. Das Haus stellt sich selbst mit dem baskischen Motto Gure Nortasuna vor – „unsere Persönlichkeit“. Und die ist erkennbar: ein jugendliches Konzept, das sich auch in der Küche widerspiegelt. Da wird auch schon einmal nur ein Burger oder eine Schale hausgemachte Pommes an die Tische getragen.
Hinter dem Haus stehen Ibon Leunda und Aitziber Jauregi. Die beiden haben das Gronx von Anfang an als Öko-Projekt angelegt und nennen dafür drei Achsen: Produkt, Prozesse und Personal. Konkret heißt das Einkauf nach Saison und aus der Nähe, Technik mit niedrigem Energieverbrauch – und baskische Tradition, die in den Fogones mit neueren Techniken zusammenkommt. Man merkt das weniger am Marketing als an der Karte, die sich sichtbar am Markt entlanghangelt.
Aber auch feine Fischgerichte, Steinpilze, Salate in verschiedenen Variationen oder typische spanische Fleischeinlagen lassen sich im Gronx auswählen. Zum ausgewogenen Speiseplan gibt es noch Beats aus der Bronx oder Reggae aus Jamaika auf die Ohren. Da fehlt eigentlich nur noch die perfekte Welle – die suchen die Surfer direkt gegenüber an der Zurriola.
Was auf den Tisch kommt
Die Karte springt bewusst zwischen den Registern. Auf der einen Seite Klassiker wie Chistorra aus Navarra oder Langostino à la Joël Robuchon, auf der anderen ein Tomatensalat mit Burrata, Apfelweinessig und Basilikum – baskischer geht Essig kaum. Dazu Gemüse der Saison auf Romesco-Sauce und, für mich das stärkste Stück, Seeteufel auf einer Emulsion der baskischen Pfefferschote. Wer vegetarisch oder vegan isst, wird hier ebenfalls fündig, was in dieser Stadt keine Selbstverständlichkeit ist.
Frühstück gibt es ab acht Uhr morgens, danach geht es fließend weiter über Mittagstisch und Nachmittag bis zur Cocktailkarte am Abend. Freitags und samstags bleibt die Tür bis ein Uhr nachts offen. Das Publikum wechselt entsprechend mehrfach am Tag – morgens Surfer mit nassen Haaren, abends Donostiarras auf dem Weg in die Nacht.
🗣️ Mein Eindruck vor Ort
Die Lage ist unschlagbar: Kursaal auf der einen, Zurriola auf der anderen Seite. Das allein würde reichen, um den Laden zu füllen – umso schöner, dass die Küche mehr liefert als das übliche Strandprogramm.
Mir gefällt die Bandbreite. Man kann hier frühstücken, mittags nur eine Schale Pommes essen oder abends einen ordentlichen Fischgang mit Wein bestellen, ohne dass es aufgesetzt wirkt. Dazu die Musik und die Wandbemalung – ein Ort mit eigenem Charakter, nicht bloß mit guter Adresse.
Praktische Infos & Kontakt
📍 Gronx Zurriola
Zurriola Hiribidea 6
20002 Donostia-San Sebastián (Gipuzkoa)
+34 943 18 78 57
gronxzurriola.com
🕐 Öffnungszeiten
| Montag – Donnerstag | 08:00 – 23:30 Uhr |
| Freitag – Samstag | 08:00 – 01:00 Uhr |
| Sonntag | 08:00 – 23:30 Uhr |
Für Mittag- und Abendessen wird eine Reservierung empfohlen, bei gutem Wetter besonders für die Terrasse. Reservierungen unter +34 943 18 78 57 oder über die Website. Stand: Oktober 2026.
🗺️ Lage & Anfahrt
Zu Fuß: An der Uferpromenade der Zurriola, direkt gegenüber dem Kursaal – von der Altstadt über die Zurriola-Brücke rund fünf Minuten.
Öffentlich: Der Bahnhof Gros an der Ramón María Lili (Cercanías) liegt rund 450 Meter entfernt.
Auto & Parken: Das Parkhaus Kursaal aparkalekua an der Zurriola Hiribidea liegt rund 180 Meter entfernt und ist rund um die Uhr geöffnet.
Weitere passende Empfehlungen in Gros
Topa Sukaldería – baskisch-lateinamerikanische Küche von Andoni Luis Aduriz, ein paar Straßen weiter.
APAR – kreative baskische Küche im vierten Stock des GOe mit Blick über Gros.
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Yabushi Ramen – Donostias erstes Ramen-Restaurant, ebenfalls in Gros.
Konbini109 – Cocktails und asiatische Snacks für den Absacker im selben Viertel.
Häufige Fragen zum Gronx
Woher kommt der Name Gronx?
Gronx ist ein Wortspiel aus Gros, dem Stadtteil hinter dem Zurriola-Strand, und der New Yorker Bronx. Dazu passt das Motto des Hauses, Gure Nortasuna – auf Baskisch „unsere Persönlichkeit“.
Wo liegt das Gronx in San Sebastián?
An der Zurriola Hiribidea 6 im Stadtteil Gros, direkt gegenüber dem Kursaal und mit Blick auf den Zurriola-Strand.
Kann man im Gronx frühstücken?
Ja, das Haus öffnet täglich um acht Uhr morgens und serviert durchgehend bis in die Nacht – Frühstück, Mittagstisch, Abendkarte und Cocktails. Freitags und samstags bleibt die Tür bis ein Uhr nachts offen.
Was gibt es im Gronx zu essen?
Von Burger und hausgemachten Pommes über Salate und Chistorra aus Navarra bis zu Seeteufel auf einer Emulsion der baskischen Pfefferschote. Vegetarische und vegane Gerichte stehen ebenfalls auf der Karte.
Muss man im Gronx reservieren?
Für Mittag- und Abendessen ist es ratsam, besonders in der Saison und bei gutem Wetter. Für Kaffee oder einen Drink an der Bar reicht meist spontanes Vorbeikommen.
Über den Autor
Christian ist Weinhändler und Foodblogger. Auf Gozatu! schreibt er über gutes Essen und Trinken in Donostia-San Sebastián und dem Baskenland – mit Leidenschaft und Seele, immer aus erster Hand vor Ort. Mehr über Christian →
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