Es gibt viele schöne Orte, aber nur wenige vereinen so viel Atmosphäre wie die Terrasse des Espazio Oteiza. Hoch im Stadtteil Igeldo von Donostia-San Sebastián treffen baskische Küche, moderne Architektur und einer der schönsten Blicke auf das Kantabrische Meer aufeinander. Es ist die entspannte, zugängliche Seite des Akelarre von Pedro Subijana.
Aktualisiert im September 2026.
Espazio Oteiza auf einen Blick
- Küche: Baskische Klassiker in der Handschrift von Pedro Subijana, teils angepasste Versionen seiner Gerichte aus dem Drei-Sterne-Akelarre
- Stadtteil: Igeldo – im Akelarre-Komplex an der Flanke des Monte Igeldo, Zugang über den Haupteingang des Akelarre
- Highlights: Terrasse mit Panoramablick, Txangurro, Wolfsbarsch mit grünem Pfeffer, Cocktails, gemeinsamer Weinkeller mit dem Akelarre
- Größe: Hauptspeisesaal mit zwölf Tischen, ein Séparée, acht Tische auf der Terrasse, dazu eine Snackbar
- Preisniveau: gehoben (€€€)
- Öffnungszeiten: täglich 12:00–22:30 Uhr
- Reservierung: für den Innenbereich empfohlen – für die Terrasse werden keine Reservierungen angenommen
- Adresse: Padre Orkolaga Ibilbidea 56, 20008 Donostia-San Sebastián
- Telefon: +34 683 43 47 56
Woher der Name kommt: die Skulptur von Jorge Oteiza
Der Name ist keine Marketingidee, sondern eine Dankesgeste. Der Bildhauer Jorge Oteiza aus Orio, einer der prägenden baskischen Künstler des 20. Jahrhunderts, war ein Freund der Familie und Stammgast im Akelarre. Irgendwann schenkte er Pedro Subijana eine kleine Skulptur mit einer von Hand eingravierten Widmung.
Bei einem Umbau fand Subijana endlich einen passenden Platz, um sie zu zeigen. Aus Dankbarkeit fragte er Oteiza, ob er den Raum nach ihm benennen dürfe. Oteiza sagte gerne zu – und so entstand das Espazio Oteiza.
Die entspannte Seite des Akelarre
Das Akelarre trägt seit 2007 drei Michelin-Sterne, seit 2017 gehören auch Zimmer, Spa und dieses zweite Restaurant mit seinen großen Terrassen zum Haus. Das Espazio Oteiza ist bewusst der zugänglichere Teil: gedacht für Hotelgäste ebenso wie für Besucher, die Subijanas Küche in lockerer Form erleben wollen – mit demselben Respekt vor Produkt und Technik, aber ohne Menüfolge und ohne Sterne-Zeremoniell.
Der Speisesaal ist hell, große Glasfronten öffnen sich zur Terrasse und zum Meer. Den Weinkeller teilt sich das Espazio Oteiza mit dem Akelarre – für einen Weinhändler ist das die eigentliche Nachricht: Man trinkt hier aus derselben Bodega wie nebenan, nur in entspannterer Umgebung. Dazu kommt eine eigene Cocktailkarte.
Den Auftakt machen die Aperos. Warme Sardinen, kurz über der Hitze – ein Fisch, der an dieser Küste seit jeher gegessen wird und der frisch gegrillt nichts von der Aufdringlichkeit hat, die man aus der Dose kennt.
Dazu Chorizo vom 5J-Ibérico auf knusprigen Kartoffelchips. Das Kürzel steht für Cinco Jotas, den Schinkenproduzenten aus Jabugo, der ausschließlich mit Ibérico-Schweinen aus reiner Eichelmast arbeitet – Fett, das bei Zimmertemperatur zu schmelzen beginnt.
Die Küche: Austern, Gänseleber und Txangurro
Was danach kommt, ist baskische Tradition mit Subijanas Handschrift:
- Austern, pur und in feiner Escabeche
- Ein intensiver, frischer Thunfisch-Tomaten-Salat
- Eine als filigrane Blätter „getarnte“ Gänseleber
- Eine wohlig-warme Spinnenkrabben-Lasagne, die an mütterliche Küche erinnert
Auf der Karte stehen außerdem Klassiker, für die Subijana bekannt ist: Wolfsbarsch mit grünem Pfeffer, im Ofen gebackener Txangurro, Spanferkel mit Soufflé-Kartoffel und zum Nachtisch Pantxineta. Wer nur einen Aperitif will, findet an der Snackbar und auf einem eigenen Teil der Terrasse eine kleinere Auswahl.
Die Gänseleber kommt als filigrane Blätter getarnt an den Tisch – eine Spielerei, wie man sie aus dem Repertoire des Hauses kennt: Das Auge erwartet etwas anderes als der Gaumen bekommt.
Und zum Abschluss ein paar Petit Fours, die man einfach nur still genießt, während die Sonne langsam im Meer versinkt. Gozatu!
🗣️ Mein Eindruck vor Ort
Das Espazio Oteiza ist für mich vor allem eines: Lage, Lage, Lage. Hoch oben am Akelarre auf dem Monte Igeldo, mit Klippen, offenem Meer und diesem unglaublichen Licht – die Terrasse gehört zu den schönsten Plätzen, an denen ich je gegessen habe. Dass die Küche aus dem Hause Subijana kommt, spürt man in jedem Gang.
Aperos, Austern, die Spinnenkrabben-Lasagne – alles präzise und doch unangestrengt. Und als Weinhändler hat mich die exzellente Weinkarte begeistert. Ein paar Petit Fours, während die Sonne im Meer versinkt: für mich ein Erlebnis, das lange nachklingt.
Praktische Infos & Kontakt
📍 Espazio Oteiza, Padre Orkolaga Ibilbidea 56, 20008 Donostia-San Sebastián | ☎️ +34 683 43 47 56 | 🌐 akelarre.net/espazio-oteiza
🕐 Öffnungszeiten
| Montag – Sonntag | 12:00 – 22:30 Uhr |
⚠️ Für den Innenbereich wird eine Reservierung empfohlen. Für die Terrasse werden keine Reservierungen angenommen – die Tische werden nach Reihenfolge des Eintreffens vergeben. Zeiten können sich ändern, bitte vorher unter +34 683 43 47 56 oder auf akelarre.net bestätigen.
🗺️ Lage & Anfahrt
Das Espazio Oteiza liegt westlich des Gipfels vom Monte Igeldo, an der Flanke des Bergs mit Blick auf die offene See. Vom Stadtzentrum sind es rund zehn Minuten mit dem Auto oder etwa eine Viertelstunde mit dem Taxi.
Wichtig für die Planung: Die Standseilbahn auf den Monte Igeldo endet beim Vergnügungspark am Gipfel, nicht am Akelarre. Wer von dort zu Fuß weiterwill, hat noch ein gutes Stück Straße vor sich – für den Abend mit Wein ist ein Taxi die bessere Wahl.
Der Zugang erfolgt über den Haupteingang des Akelarre; Espazio Oteiza und Sternerestaurant teilen sich das Gebäude.
Weitere passende Empfehlungen in Donostia-San Sebastián
Wenn dir das Espazio Oteiza gefällt, passen diese Adressen mit Panorama, Weinfokus und großer Küche ebenfalls:
→ Akelarre San Sebastián: 3 Sterne über dem Atlantik
→ Itzuli San Sebastián: Restaurant von Iñigo Lavado auf dem Monte Igueldo
→ Asador Alaia – Panorama-Restaurant auf dem Monte Igueldo San Sebastián
→ Bistró Hotel Londres San Sebastián: Terrasse mit Blick auf La Concha
→ Rekondo San Sebastián: Alta Cocina Vasca & legendäre Bodega
→ Arzak – 3-Sterne-Restaurant in San Sebastián
Häufige Fragen zum Espazio Oteiza
Was ist das Espazio Oteiza?
Das zweite, deutlich informellere Restaurant im Akelarre-Komplex von Pedro Subijana im Stadtteil Igeldo. Serviert werden baskische Klassiker, teils angepasste Versionen der Gerichte aus dem Drei-Sterne-Restaurant nebenan – dazu große Terrassen mit Blick auf das Kantabrische Meer.
Woher kommt der Name Espazio Oteiza?
Vom Bildhauer Jorge Oteiza aus Orio, einem Freund der Familie und Stammgast im Akelarre. Er schenkte Pedro Subijana eine kleine Skulptur mit handgravierter Widmung. Als sich bei einem Umbau ein Platz dafür fand, bat Subijana ihn um Erlaubnis, den Raum nach ihm zu benennen – Oteiza stimmte zu.
Muss man im Espazio Oteiza reservieren?
Für den Innenbereich ist eine Reservierung empfehlenswert, telefonisch unter +34 683 43 47 56 oder über die Website. Für die Terrasse werden dagegen keine Reservierungen angenommen: Dort gibt es à la carte, und die Tische werden nach Reihenfolge des Eintreffens vergeben.
Wo liegt das Espazio Oteiza?
Padre Orkolaga Ibilbidea 56, 20008 Donostia-San Sebastián, westlich des Gipfels vom Monte Igeldo an der Bergflanke. Der Zugang erfolgt über den Haupteingang des Akelarre, mit dem sich das Espazio Oteiza das Gebäude und den Weinkeller teilt.
Wie kommt man zum Espazio Oteiza?
Mit dem Auto oder Taxi über die Padre Orkolaga Ibilbidea hinauf, rund zehn bis fünfzehn Minuten vom Stadtzentrum. Die Standseilbahn hilft nicht weiter: Sie endet am Vergnügungspark auf dem Gipfel, von dort ist es noch ein gutes Stück Straße bis zum Akelarre.
Was sollte man im Espazio Oteiza essen?
Die Aperos mit warmen Sardinen und Ibérico-Chorizo, Austern pur oder in Escabeche und die Spinnenkrabben-Lasagne. Auf der Karte stehen außerdem Subijana-Klassiker wie Wolfsbarsch mit grünem Pfeffer, Txangurro aus dem Ofen und Pantxineta zum Abschluss.
Wann hat das Espazio Oteiza geöffnet?
Täglich von 12:00 bis 22:30 Uhr, das Restaurant ist auch für Gäste geöffnet, die nicht im Hotel wohnen. Wer zum Sonnenuntergang auf die Terrasse will, sollte früh genug da sein – reservieren lässt sich dieser Bereich nicht.
Über den Autor
Christian ist Weinhändler und Foodblogger. Auf Gozatu! schreibt er über gutes Essen und Trinken in Donostia-San Sebastián und dem Baskenland – mit Leidenschaft und Seele, immer aus erster Hand vor Ort. Mehr über Christian →
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