Kofradia – Itsas Etxea ist weit mehr als ein Restaurant: Es ist das kulinarische Herz eines Projekts aller Fischerbruderschaften des Baskenlandes – direkt am Hafen von Donostia-San Sebastián. Ziel ist es, die baskische Küstenfischerei sichtbar zu machen und nachhaltig in die Zukunft zu führen. Auf den Teller kommt, was der Tag bringt: saisonaler Fisch vom offenen Grill, dazu lokaler Wein und der Blick über Hafen und Concha-Bucht.
Kofradia Itsas Etxea auf einen Blick
- Küche: Baskisch, Fisch & Meeresfrüchte, saisonal
- Stadtteil: Hafen / Parte Vieja
- Preisniveau: €€ (Mittelklasse)
- Besonderheit: Getragen von den baskischen Fischerbruderschaften – Fisch direkt aus der Küstenfischerei
- Ideal für: Fischliebhaber, Mittagessen mit Hafenblick, Menú Degustación am Abend
- Reservierung: Empfohlen
Das lokale, saisonale Fischrestaurant am Hafen
Nach der Sanierung des Hafenareals ist das historische Gebäude „Portaaviones“ heute Zuhause dieses ambitionierten Vorhabens: keramische Reliefs, sechs Nuancen von Weißglasuren, viel Licht und Glas.
Kulinarisch geht es geradlinig und ehrlich zu: Saisonaler Fisch vom offenen Grill, vorab ein Pintxo an der kleinen Bar, dazu ein Glas lokaler Wein und der Blick über Hafen und Concha-Bucht. Lokal. Saisonal. Authentisch.
🗣️ Christians Eindruck vor Ort
Kofradia liegt direkt am Hafen und ist mehr als ein Restaurant: ein Projekt aller baskischen Fischerbruderschaften, das die Küstenfischerei sichtbar macht. Untergebracht im sanierten „Portaaviones“-Gebäude – viel Licht, Glas und keramische Reliefs.
Auf den Teller kommt, was der Tag bringt: saisonaler Fisch vom offenen Grill, vorab ein Pintxo an der Bar, dazu ein Glas lokaler Wein und der Blick über Hafen und Concha-Bucht. Der Thunfisch in Garum und der Seehecht auf Kartoffelgratin haben mich überzeugt – lokal, saisonal, ehrlich.
Praktische Infos & Kontakt
📍 Kofradia – Itsas Etxea
Kaimingaintxo Plaza 1
20003 Donostia-San Sebastián
Gipuzkoa · Spanien
☎️ +34 943 05 07 64
🌐 kofradia.eus
🕐 Öffnungszeiten
| Montag | 11:00 – 24:00 |
| Dienstag | 11:00 – 24:00 |
| Mittwoch | 11:00 – 24:00 |
| Donnerstag | 11:00 – 24:00 |
| Freitag | 11:00 – 24:00 |
| Samstag | 11:00 – 24:00 |
| Sonntag | 11:00 – 24:00 |
⚠️ Küchenzeiten weichen von den Barzeiten ab. Aktuelle Zeiten bitte auf kofradia.eus prüfen oder unter +34 943 05 07 64 erfragen.
🗺️ Lage & Anfahrt
Das Kofradia liegt am Kaimingaintxo Plaza direkt im Fischereihafen, am Fuß des Monte Urgull. Von der Parte Vieja sind es rund fünf Gehminuten entlang der Hafenpromenade, vom Rathaus etwa sieben. Route in Google Maps öffnen →
Weitere passende Empfehlungen in Donostia-San Sebastián
Wenn dir der Fisch im Kofradia gefallen hat, lohnen sich diese Adressen ebenfalls:
La Rampa San Sebastián: Frischer Fisch & Meeresfrüchte am Hafen
Lanperna – Seafood-Restaurant & Percebes in San Sebastián
Kokotxa San Sebastián: 1-Sterne-Restaurant von Dani López
Astelena 1997 San Sebastián: Pastel de Merluza & baskische Traditionsküche
Restaurant Biarritz San Sebastián: Baskische Tradition seit 1908
Häufige Fragen zum Kofradia Itsas Etxea
Was ist das Besondere am Kofradia Itsas Etxea?
Kofradia ist ein Projekt aller baskischen Fischerbruderschaften. Es macht die Küstenfischerei sichtbar und verarbeitet ausschließlich Fisch, der von den lokalen Flotten angelandet wird – serviert im sanierten „Portaaviones“-Gebäude direkt am Hafen von Donostia.
Wo genau liegt das Kofradia in San Sebastián?
Am Kaimingaintxo Plaza 1, direkt im Fischereihafen am Fuß des Monte Urgull. Von der Parte Vieja sind es etwa fünf Gehminuten entlang der Hafenpromenade.
Wann hat das Kofradia geöffnet?
Täglich von 11:00 bis 24:00 Uhr. Die Küchenzeiten liegen enger als die Barzeiten – für ein Abendessen empfiehlt sich eine Reservierung.
Was sollte man im Kofradia bestellen?
Alles, was der Tag bringt: Thunfisch in Garum, Seehecht auf Kartoffelgratin, der gemischte Salat mit Anchovis, Thunfisch und Makrele oder der Bonito-Hamburger. Am Abend gibt es zudem ein Degustationsmenü.
Sollte man im Kofradia reservieren?
Ja. Besonders abends und in der Hochsaison ist eine Reservierung über kofradia.eus oder telefonisch unter +34 943 05 07 64 sinnvoll. Für einen Pintxo an der Bar reicht spontanes Vorbeikommen.
Über den Autor
Christian ist Weinhändler und Foodblogger. Auf Gozatu! schreibt er über gutes Essen und Trinken in Donostia-San Sebastián und dem Baskenland – mit Leidenschaft und Seele, immer aus erster Hand vor Ort. Mehr über Christian →
Kommentar verfassen