Das Itxaropena 1910 ist ein echter Klassiker in der Parte Vieja, der Altstadt von Donostia-San Sebastián. Die Bar ist genau das, was man sich an einem solchen Ort erhofft: alt, lebendig, voller Energie und mit jener herrlich trubeligen Atmosphäre, die einen Besuch in San Sebastián so besonders macht. Ein perfekter Stopp beim Txikiteo – wer authentische Pintxos sucht und dabei nicht auf Charakter verzichten möchte, ist hier goldrichtig. Beim Nachbesuch im Oktober 2026 wieder auf dem Teller: der preisgekrönte Artischockensalat mit Tomate (5,90 €), einer der besten und wahrscheinlich gesündesten Happen der Stadt.
Aktualisiert am 9. Oktober 2026 nach meinem Nachbesuch: Artischockensalat mit Tomate und Boquerón-Pintxo, mit Einzelpreisen.
Itxaropena 1910 auf einen Blick
- Name: Itxaropena 1910
- Konzept: Klassische Pintxos-Bar & Restaurant
- Küche: Baskische Pintxos mit Pilzfokus
- Ideal für: einen Stopp beim Txikiteo durch die Parte Vieja – warme Pilz-Pintxos im trubeligen Altstadtrhythmus, dazu ein gutes Glas Wein per Coravin
- Empfohlene Pintxos: Artischockensalat mit Tomate, Steinpilz-Brot mit Eigelb und gerösteten Pilzen, dazu gebratene Steinpilze mit Eigelb, Entenleber und Iberico-Krokette mit Salmorejo
- Auszeichnung: Ensalada de Alcachofas als beste Miniaturküche beim I. Campeonato de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa 2021 (Hostelería Gipuzkoa)
- Beim Nachbesuch probiert: Artischockensalat mit Tomate 5,90 €, Boquerón-Pintxo 3,20 €, ein Glas Txakoli 2,90 €
- Stadtteil: Parte Vieja (Altstadt)
- Wein: Starke Auswahl, viele Weine glasweise per Coravin
- Preisniveau: €€ (mittel)
- Öffnungszeiten: Mo–Di, Do–So 12:00–23:00 · Mi geschlossen
- Adresse: Enbeltran Kalea 16, 20003 Donostia-San Sebastián
- Telefon: +34 943 43 62 10
- Zuletzt besucht: Oktober 2026
Eine Altstadtbar mit Seele
Das Schöne am Itxaropena 1910 ist seine Mischung aus Tradition und Genuss. Hier geht es nicht geschniegelt oder modern zu, sondern echt, dicht, laut und herzlich. Genau diese Unmittelbarkeit macht die Bar so sympathisch. Man steht, bestellt, probiert, schaut sich um – und ist sofort mittendrin im Rhythmus der Altstadt.
Pilze als kulinarische Handschrift des Hauses
In der Küche dreht sich im Itxaropena 1910 vieles um Pilze. Besonders überzeugend ist das Pintxo mit fluffigem Steinpilz-Brot, cremigem Eigelb und gerösteten Pilzen. Warm, aromatisch und wunderbar ausgewogen erinnert es geschmacklich an Herbst – ganz unabhängig von der Jahreszeit.
Auch die übrigen Gerichte zeigen, dass hier mit Substanz gekocht wird. Gebratene Steinpilze mit Eigelb, Entenleber oder eine Iberico-Krokette mit Salmorejo bringen Fülle, Tiefe und genau jene unverschämt leckere Barküche auf den Teller, für die man in San Sebastián immer wieder loszieht.
Der preisgekrönte Artischockensalat
Der zweite Klassiker des Hauses ist leichter: die Ensalada de Alcachofas, Artischocken al dente auf reifen Tomaten mit einem grünen Dressing. 2021 gewann das Itxaropena damit beim ersten Campeonato de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa, ausgerichtet von Hostelería Gipuzkoa, den Preis für die beste Miniaturküche. Auf der Karte steht der Salat heute für 5,90 €.
Überraschend gute Weinkarte in der Parte Vieja
Was das Itxaropena 1910 zusätzlich besonders macht, ist die für eine Altstadtbar bemerkenswert starke Weinauswahl. Viele Weine werden glasweise über Coravin ausgeschenkt – gerade dort, wo oft Txakoli oder Caña im Vordergrund stehen, ein echter Pluspunkt.
🗣️ Mein Eindruck vor Ort
Das Itxaropena 1910 ist für mich Altstadt pur: laut, dicht, lebendig – genau die Stimmung, für die ich in die Parte Vieja gehe. Das Pintxo mit Steinpilz-Brot, Eigelb und gerösteten Pilzen ist ein kleines Highlight: warm, aromatisch, schmeckt nach Herbst, egal welche Jahreszeit.
Was mich als Weinhändler besonders freut: die starke Weinauswahl per Coravin. Glasweise gute Weine mitten im Trubel der Altstadt – das ist hier alles andere als selbstverständlich. Klare Empfehlung.
Nachtrag
🔄 Nachbesuch · Oktober 2026
Kurzer Stopp beim Txikiteo an einem Donnerstagabend im Oktober – zwei Teller, ein Glas, und weiter ging es zum nächsten Spot.
Artischockensalat mit Tomate – 5,90 €. Den Gewinner von 2021 kann man nur immer wieder hochjubeln: die Artischocken al dente, die Tomaten reif und saftig mit viel Geschmack, darüber ein geniales, geheimnisvolles Dressing – und schon ist einer der besten und wahrscheinlich auch gesündesten Happen der Stadt verputzt.
Außerdem auf dem Tisch: vorab, um den Appetit anzuregen, ein Boquerón-Pintxo (3,20 €) mit geschmorter Paprika und eingelegten roten Zwiebeln, dazu ein Glas Txakoli (2,90 €).
Unterm Strich: Neben den Pilz-Pintxos ist der Artischockensalat der zweite Grund, im Itxaropena 1910 Halt zu machen – leicht, frisch und auf den Punkt.
📍 Itxaropena 1910, Enbeltran Kalea 16, 20003 Donostia-San Sebastián | +34 943 43 62 10
🕐 Öffnungszeiten
| Montag – Dienstag | 12:00 – 23:00 Uhr |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag – Sonntag | 12:00 – 23:00 Uhr |
Öffnungszeiten können sich ändern – bitte vor dem Besuch bestätigen. Stand: Oktober 2026.
🗺️ Lage & Anfahrt
Zu Fuß: Mitten in der Parte Vieja, Enbeltran Kalea 16. Vom Boulevard sind es keine fünf Gehminuten, Hafen und Plaza de la Constitución liegen jeweils nur wenige Schritte entfernt.
Öffentlich: Mehrere Stadtbuslinien halten am Boulevard direkt am Rand der Altstadt. Von dort führt der Weg in wenigen Minuten zu Fuß in die Enbeltran Kalea.
Auto & Parken: Die Altstadt ist Fußgängerzone. Am nächsten liegen die Parkhäuser Parking Boulevard und Parking Kursaal, von beiden sind es nur wenige Gehminuten.
Weitere passende Empfehlungen in der Parte Vieja
Ganbara – saisonale Pintxos-Ikone, berühmt für ihre Pilze.
Casa Urola – Pintxos-Bar und Restaurant mit Marktküche.
Bar Txepetxa – der Anchoa-Tempel der Altstadt.
La Viña – die Heimat des Basque Burnt Cheesecake.
Iraeta Taberna – traditionelle Pintxos-Bar seit 1934.
Häufig gestellte Fragen zum Itxaropena 1910
Wo befindet sich das Itxaropena 1910 in Donostia-San Sebastián?
Enbeltran Kalea 16, 20003 Donostia-San Sebastián – mitten in der Parte Vieja, wenige Schritte vom Hafen entfernt.
Wofür ist das Itxaropena 1910 bekannt?
Für Pilzgerichte und Pintxos – besonders für das Pintxo mit Steinpilz-Brot, cremigem Eigelb und gerösteten Pilzen.
Was sollte man im Itxaropena 1910 bestellen?
Den Artischockensalat mit Tomate (5,90 €), 2021 beim ersten Pintxo-Wettbewerb von Hostelería Gipuzkoa als beste Miniaturküche ausgezeichnet: Artischocken al dente, reife, aromatische Tomaten und ein geheimnisvolles grünes Dressing – einer der besten und gesündesten Happen der Stadt. Dazu das Pintxo mit Steinpilz-Brot, Eigelb und gerösteten Pilzen und zum Auftakt ein kalter Boquerón-Pintxo (3,20 €).
Welche Öffnungszeiten hat das Itxaropena 1910?
Montag und Dienstag und Donnerstag bis Sonntag von 12:00 bis 23:00 Uhr. Mittwoch ist Ruhetag.
Gibt es im Itxaropena 1910 auch gute Weine?
Ja – viele Weine werden glasweise über Coravin ausgeschenkt, was die Bar auch für Weinliebhaber besonders macht.
Wie ist die Atmosphäre im Itxaropena 1910?
Klassische Altstadtbar: lebendig, trubelig, authentisch – genau so, wie man es sich in der Parte Vieja wünscht.
Über den Autor
Christian ist Weinhändler und Foodblogger. Auf Gozatu! schreibt er über gutes Essen und Trinken in Donostia-San Sebastián und dem Baskenland – mit Leidenschaft und Seele, immer aus erster Hand vor Ort. Mehr über Christian →
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