Txopa Gastrolekua in Zumaia – Tomatensalat vor dem Flysch

Teller mit Tomatensalat im Restaurant Txopa Gastrolekua in Zumaia im Baskenland.

Das Txopa Gastrolekua liegt an der Txomin Agirre Kalea mitten in Zumaia, keine zwanzig Minuten vom Flysch entfernt. Bar und Restaurant in einem, mit einer Karte zwischen baskischen Klassikern und spanischer Alltagsküche – und genau die richtige Adresse, wenn der Magen vor oder nach der Wanderung an der Steilküste nach etwas Handfestem verlangt.

Txopa Gastrolekua auf einen Blick

  • Küche: Baskisch-spanisch, Salate, Kroketten, Tagesgerichte
  • Besonderheit: Take-away und Catering, Menüs auch vegetarisch oder mit Fisch
  • Lage: Txomin Agirre Kalea 5, Zumaia – wenige Minuten von der Ría und vom Bahnhof
  • Preisniveau: Salate 12 bis 15 Euro, Dessert 10 Euro
  • Gut für: Stärkung vor oder nach dem Flysch, Mittagessen auf dem Ausflug, Reservierung am Wochenende empfohlen
  • Zuletzt besucht: 2026

Gegessen und getrunken

Zumaia ist für die meisten ein Zwischenstopp: Tagesausflug von San Sebastián, Flysch anschauen, weiter. Das Txopa macht aus dem Zwischenstopp eine richtige Mahlzeit – typisch spanische Teller, nichts überkandidelt, aber sauber gemacht.

Tomate local mit Salz und Olivenöl – 15,00 Euro

Der Tomatensalat der Karte heißt schlicht Tomate local, sal y AOVE: Tomaten aus der Gegend, Salz, natives Olivenöl extra. Mehr passiert nicht – und mehr muss auch nicht passieren, wenn die Tomate stimmt. Es ist der Teller, in den man sich hier spontan verliebt. Wer solche Salate mag, findet auch in Donostia gute Adressen dafür: die besten Tomatensalate in San Sebastián.

Ensalada – 12,00 Euro

Der gemischte Salat des Hauses: Granatapfel, Apfel, Nüsse, Feta, Kirschtomaten und Avocado. Ein frischer, kräftig zusammengesetzter Teller, der für sich allein schon eine kleine Mahlzeit ist.

Gemischter Salat mit Avocado, Apfel, Walnüssen und Tomaten im Restaurant Txopa Gastrolekua in Zumaia.
Ensalada Z im Txopa Gastrolekua – mit Granatapfel, Apfel, Nüssen, Feta, Kirschtomaten und Avocado.

Hausgemachte Kroketten mit Jamón Ibérico

Sechs Stück pro Portion, gefüllt mit Jamón Ibérico und im Haus gemacht – der Klassiker, an dem sich in dieser Gegend jede Küche messen lassen muss. Wie hoch die Latte liegt, zeigt unsere Liste der besten Kroketten in Donostia.

Portion Kroketten auf einem Teller im Restaurant Txopa Gastrolekua in Zumaia im Baskenland.
Hausgemachte Kroketten mit Jamón Ibérico im Txopa Gastrolekua in Zumaia.

Tarta de queso – 10,00 Euro

Zum Abschluss ein kleiner Käsekuchen – im Baskenland die Nachspeise schlechthin. Wer sich durch die besten Versionen der Region essen will, findet sie in unserer Käsekuchen-Bestenliste.

Kleiner Käsekuchen als Dessert im Restaurant Txopa Gastrolekua in Zumaia im Baskenland.
Kleiner Käsekuchen zum Abschluss im Txopa Gastrolekua in Zumaia.

🗣️ Vegas Eindruck vor Ort

Dieser Bericht stammt von Vega, unterwegs in Donostia – Text und Fotos sind von Vega, nicht von mir.

Ausflug nach Zumaia, und es drückt und zwickt ein wenig der Magen. Kein Problem, da kann das Txopa ohne Weiteres für Abhilfe sorgen.

Typisch spanische Speisen, ein Tomatensalat zum spontanen Verlieben – und danach genug Energie und Freude, weiter zum wunderschönen Flysch zu ziehen.

📍 Txopa Gastrolekua, Txomin Agirre Kalea 5, 20750 Zumaia | Tel. +34 943 57 40 98 | txopa.com

🕐 Öffnungszeiten

Das Txopa veröffentlicht keine festen Öffnungszeiten im Netz. Verlässlich ist ein kurzer Anruf unter +34 943 57 40 98 – an Wochenenden und Feiertagen wird ohnehin eine Reservierung empfohlen, dann ist das Lokal gut besucht.

⚠️ Stand August 2026. Zeiten und Karte können sich ändern.

🗺️ Lage & Anfahrt

Zu Fuß: Zumaia ist klein – vom Ortskern und von der Ría sind es nur wenige Minuten. Zum Flysch-Strand Itzurun läuft man rund eine Viertelstunde.

Öffentlich: Der Euskotren-Bahnhof Zumaia an der Strecke Donostia–Bilbao liegt in Laufweite, ebenso die Haltestellen der Lurraldebus-Linien entlang der Küste.

Auto & Parken: Von der GI-631 beziehungsweise der N-634 in den Ort. Parkplätze gibt es rund um den Hafen und die Ría, im Sommer sind sie mittags schnell voll.

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Häufige Fragen zum Txopa Gastrolekua

Wo liegt das Txopa Gastrolekua in Zumaia?

Das Lokal liegt an der Txomin Agirre Kalea 5 in 20750 Zumaia, nahe der Ría und wenige Minuten vom Bahnhof entfernt. Zum Flysch-Strand Itzurun sind es rund fünfzehn Minuten zu Fuß.

Wann hat das Txopa Gastrolekua geöffnet?

Feste Öffnungszeiten veröffentlicht das Haus nicht. Am verlässlichsten ist ein Anruf unter +34 943 57 40 98. An Wochenenden und Feiertagen empfiehlt sich eine Reservierung.

Was kostet das Essen im Txopa Gastrolekua?

Die Ensalada Z kostet 12,00 Euro, der Tomatensalat als Ration 15,00 Euro, der Käsekuchen 10,00 Euro. Damit liegt das Txopa im üblichen Rahmen für ein Bar-Restaurant an der Gipuzkoa-Küste.

Was sollte man im Txopa Gastrolekua probieren?

Den Tomatensalat mit Salz und nativem Olivenöl extra, die Ensalada Z mit Granatapfel, Apfel, Nüssen, Feta und Avocado, die hausgemachten Kroketten mit Jamón Ibérico und zum Abschluss den Käsekuchen.

Passt das Txopa zu einem Ausflug an den Flysch?

Ja. Zumaia ist der Ausgangspunkt für den Flysch-Küstenabschnitt des UNESCO-Geoparks, und das Txopa liegt auf dem Weg zwischen Ortskern und Steilküste – ideal für eine Stärkung vor oder nach der Wanderung.

Christian Fenske, Weinhändler & Foodblogger von Gozatu!

Über den Autor

Christian ist Weinhändler und Foodblogger. Auf Gozatu! schreibt er über gutes Essen und Trinken in Donostia-San Sebastián und dem Baskenland – mit Leidenschaft und Seele, immer aus erster Hand vor Ort. Mehr über Christian →

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